Illallinen aukeaa 4.4

Ankka-onigiri & sesamkastike

Sushiriisipallo paahdetulla ankkatäytteellä, umamikaramelliä, pikkelöityä bataattia & paahdettua seesamia maidoton, saa gluteeniton

11€

Rapuskagen

Rapuskagen, valkosipulia, limeaiolia, aji chiliä & sitruunaverbenaa. Tarjoillaan rapealla focaccialla maidoton, saa gluteeniton

12€

Lohi & luumua

Suolasokeroitua lohta liekitettynä, appelsiiniemulsio, marinoitua luumua ja wasabimajoa maidoton, gluteeniton

13€

Savumunakoiso & ezmesalaatti

Savustettua munakoisoa, turkkilaistyylistä ezmesalaattia, puolikuivattuja oliiveja, hasselpähkinää & merilevä-caviartia vegaaninen, gluteeniton

11€

Flank steak*

Paistettua naudan flank steakia, haricots verts -papuja, punamangoldia, café de paris-kastiketta laktoositon, gluteeniton

29€

Haudutettua kuhaa & nokkosvelouté*

Miedosti haudutettua kuhaa, paahdettua kukkakaalia ja pistaasia, nokkosveloute laktoositon, saa gluteeniton

28€

Kirsikkaglaseerattua Ondan seitania*

Paahdettua seitania, makean kirpeä kirsikkaglazeeraus ja kyssäkaalia vegaaninen

25€

Rapeaa tofua & jalapeñokastike*

Pankoleivitettyä kotimaista luomutofua, jalapeñokastiketta, paahdettua zucchiniä ja broccoliinia vegaaninen, saa gluteeniton

24€

Pistaasipestopasta

La Molisana Tagliatelle, pistaasipestoa, puolikuivattua kirsikkatomaattia ja parmesaania vegaaninen, saa gluteeniton

16€

Rapupasta

Jättirapua, La Molisana Tagliatelle, kermainen rapukastike laktoositon, saa gluteeniton

18€

Vegaaninen Biscoff

Vegan biscoff-kakkua ja shampanjajäätelöä vegaaninen

10,50€

Pannacotta

Valkosuklaa pannacotta mansikka-anisjus, mantelikeksiä ja raparperiä vegaaninen, gluteeniton

10,50€

Ondan jäätelö tai sorbet

5,50€

Luomutofu Caesar

Kotimaista luomutofua, vegaanista Caesar-kastiketta & krutonkeja vegaaninen, saa gluteeniton

14€

Cashew & bataatti

Paahdettua bataattia, cashewkastiketta, paistettua vuohenjuustoa ja endiiviä gluteeniton

14€

Parsa & Västerbotten

Grillattua parsaa, västerbotten-juustokastiketta, paahdettua lehtikaalia ja jalapenoa laktoositon, gluteeniton

14€

Smash-peruna & lohi

Rapeita perunoita, lämminsavulohta, tilli-kananmunakastiketta, punakaalia & pikkelöityä kurkkua laktoositon, gluteeniton

15€

Porthanita

Parmesania, mozzarellaa, fontal-juustoa, Ondan tomaattikastiketta, basilikaa & oliiviöljyä

14,50€

Juustonen

Osterivinokasta, mozzarellaa, Provolone-juustoa, kirsikkatomaattia, tryffelijauhetta, sitruunaöljyä & parmesania

16€

Tokoi

Kesäkurpitsaa, Mö vegaanista mozzarellaa, pistaasipestoa, basilikaa, Ondan tomaattikastiketta & pistaasimurua vegaaninen

17€

Ompu

N´duja-makkaraa, pekonihilloa, mozzarellaa, fontal-juustoraastetta, Ondan tomaattikastiketta, omenanpaloja & parmesania

18€

Pepperoni

Pepperoni tai vegaaninen pepperoni, mozzarellaa, fontal-juustoraastetta, Ondan tomaattikastiketta, basilikaa ja parmesania

17€

Hakaniemen marinara

Herkkusieni, valkosipuli, oregano, oliiviöljy, Ondan tomaattikastike ja basilika vegaaninen

13€