Salad buffet

Best salad buffet in Kallio

Vegan Chickpea vindaloo & mint cucumber coconut raita (veg)

Butter chicken & roasted almonds(m,g)

Kolokitho keftedes, kesäkurpitsapallot, parsaa & tsatsikia (l)

Hiiligrillattu Nauta köfte & paahdettua munakoisoa, sitruuna tahini dressing (l,g)

Salad buffet

Best salad buffet in Kallio

Vegan Pulled peas red curry (veg)

Pork chop suey & pakchoy (m,g)

Kolokitho keftedes, kesäkurpitsapallot, parsaa & tsatsikia (l)

Hiiligrillattu Nauta köfte & paahdettua munakoisoa, sitruuna tahini dressing (l,g)

V A P P U B R U N S S I

Salad buffet

Best salad buffet in Kallio

Vegan Tofu & muhammara eggplant stew (veg)

Chicken Taghine (m,g)

Kolokitho keftedes, kesäkurpitsapallot, parsaa & tsatsikia (l)

Hiiligrillattu Nauta köfte & paahdettua munakoisoa, sitruuna tahini dressing (l,g)

Salad buffet

Best salad buffet in Kallio

Vegan Bolognese & ratatouille (veg)

Beef Ragu (m,g) with Penne pasta

Kolokitho keftedes, kesäkurpitsapallot, parsaa & tsatsikia (l)

Hiiligrillattu Nauta köfte & paahdettua munakoisoa, sitruuna tahini dressing (l,g)

V E G A N O L I I V I T

Marinoituja kivellisiä oliiveja, grillattua sitruunaa & korianterinsiemeniä (g)

Marinated unpitted olives, grilled lemon & coriander seeds (gf)

V E G A N R A N S K A L A I S E T

Ondan seitan choritzoa, sitruuna-aiolia, suolasitruunaa & persiljaa (saa g)

French fries with Onda´s seitan chorizo, lemon aioli, preserved lemon & parsley (ask for gf)

A R A N C I N I

Rapeat parsa risottopallot, fetacreme ja yuzuvinaigrette

Crispy asparagus risotto balls, feta cream, yuzu

T O A S T

Talon focacciaa, raclette- juustoa, karamellisoitua maissia ja ryytisinappia

Housemade sour dough focaccia, raclette cheese, caramelized corn and wholegrain mustard

V E G A N S A L A A T T I

Baby gem salaattia, gribiche-kastiketta, pinjansiemenettä ja ruohosipulia (g)

Baby gem salad, gribiche sauce, pine nuts and chives (gf)

B U R R A T A

Burrata-juustoa, basilikaa, mansikka vinaigrette sekä Ondan grillattua hapanjuurifocacciaa (saa g)

Burrata cheese, basil, strawberry vinaigrette & housemade focaccia (ask for gf)

M U S T E K A L A

Mustekalaa, jalapenomajoneesia, salsa verde, rapeaa nauhaperunaa & rapeaa valkosipulia (g,m)

Octopus, jalapeno mayonnaise, salsa verde, crispy garlic & shoestring fries (gf,mf)

J A C K F R U I T T A C O S

Vegaaninen jackfruit birria, hopeasipulia, mozzarellaa, korianteria, ´birria´ liemi & maissitortillaa (g, saa veg)

Vegan jackfruit birria, scallion, mozzarella, coriander, ´birria´stock & corn tortillas (gf, ask vegan)

V E G A N T O F U

Kotimaista luomutofua, ”juustoista” maissipolentaa, ruusukaali slaw, suolasitruuna glaze & vegaaninen umamimajoneesi

Deep fried local organic tofu, ´cheesy´ corn polenta, brussel sprout slaw, salted lemon glaze and umami mayonnaise

V E G A N S E I T A N

Ondan hiiligrillattua kirsikkaglazeerattua seitania, peruna-valkosipulipyrettä, grillattua ja fermentoitua persiljajuurta, pikkelöityä tomaattia & sitruuna-aiolia

Onda´s char-grilled seitan with cherry glaze, garlic-potato puree, grilled and fermented parsley roots, pickled tomatoes & lemon aioli

P U M P K I N P A S T A

Hokkaidokurpitsaa, parmesan -ja cheddarjuustoa, kurpitsaemulsiota & pastaa

Hokkaido pumpkin, pasta, pumpkinseed emulsion, parmesan & cheddar cheese

P E U R A R A G U

Yön yli haudutettua peuraa ragukastikkeessa, tuorepastaa, parmesaanijuustoa ja oliiviöljyä (sis.naudan -sekä porsaanliha)

Slow cooked venison in ragu sauce, fresh pasta, parmesan and olive oil (inc. beef, pork)

K A L A

Savustettua taimenta, korvasienikastiketta, parsaa, rapeaa perunaa & ruohosipuliöljyä (g,l)

Smoked trout, false morel mushroom, asparagus, crispy potatoes & chive oil (gf,lf)

V E G A N B I S C O F F

Vegan biscoff-kakkua, sorbettia, pakastekuivattua mansikkajauhetta & vadelma-coulis

Vegan biscoff cake, sorbet, freeze dried strawberry powder & raspberry coulis

C H O C O L A T E P O T D E C R E M E

Plantation Mangero suklaata, talon pistaasikeksiä ja Italian marenkia, suolattua sitruunasiirappia & koreanminttua (l)

Plantation Mangero chocolate, housemade pistachio cookies and Iltalian meringue, salted lemon syrup, korean mint (l)