Salad buffet

Best salad buffet in Kallio

Vegan dobi, peanut, spinach & tofu (g)

Chicken green curry & aromatics (m,g)

Savumunakoisolasagne, pistaasia & ricottaa

Ankankoipea, artisokkaa & grand veneur kastike (l,g)

Salad buffet

Best salad buffet in Kallio

Vegan ghana dhal tikka masala (g)

Peanut mafe sauce w/ roasted beef (m,g)

Savumunakoisolasagne, pistaasia & ricottaa

Ankankoipea, artisokkaa & grand veneur kastike (l,g)

Salad buffet

Best salad buffet in Kallio

Vegan pulled peas kung pao w/ cashew (g)

Lamb rogan josh curry (m,g)

Savumunakoisolasagne, pistaasia & ricottaa

Ankankoipea, artisokkaa & grand veneur kastike (l,g)

Salad buffet

Best salad buffet in Kallio

Vegan gobi aloo w/ korma sauce (g)

Tom kha curry & fish (m,g)

Savumunakoisolasagne, pistaasia & ricottaa

Ankankoipea, artisokkaa & grand veneur kastike (l,g)

Salad buffet

Best salad buffet in Kallio

Vegan pumpkin atamalada, peruvian chili & kinoa (g)

Chicken tagine w/ apricots (m,g)

Savumunakoisolasagne, pistaasia & ricottaa

Ankankoipea, artisokkaa & grand veneur kastike (l,g)

T O A S T

Comte-juustoa, tomaattia, hapankaalia & karviaishilloketta

Comte cheese, tomato, sauerkraut & gooseberry jam

A R A N C I N I

Kylmäsavulohta, fenkolia, tillikermaa, sekä pikkelöityä tomaattia (sis.kananmuna)

Cold smoked salmon, dill cream, pickled tomatoes & fennel (inc.egg)

M U S T E K A L A

Mustekalaa, greippimajoneesia, tomaattia, romescoa & chorizoa (g)

Octopus, grapefruit mayonnaise, tomato, romesco & chorizo (gf)

V E G A N S I E N E T

Grillattuja osterivinokkaita, romesco-kastiketta, pikkelöityjä karviaisia, voipapupyrettä, sekä tatticonsomme (g)

Grilled oyster mushrooms, romesco, pickled gooseberries, butterbeans puree, cep consomme (gf)

V E G A N T O F U 🔥

Ravintohiivalla kuorrutettua kotimaista luomutofua, grillattua kimchia, kyssäkaalipyrettä, limemajoneesia, & pikkelöityä kurkkua (g)

Domestic organic tofu, grilled kimchi, kohlrabi puree, lime mayonnaise & pickles (g)

S I E N I B U R G E R I

Briossisämpylä, sienipihvi savuchili glazella, cole slaw salaattia, cheddaria, sekä ´triple-cooked´suolaperunoita (saa veg, saa g)

Brioche bun, mushroom ‘steak’, cole slaw, cheddar cheese, and ´triple-cooked´salted potatoes (ask for veg and/or gf)

V E G A N S E I T A N

Ondan hiiligrillattua seitania ponzuglazella, paistettuja sieniä, limemajoneesia, pikkelöityä kurkkua & rapeaa perunaa

Onda char-grilled seitan with ponzu glaze, mushrooms, lime mayonnaise, pickles & crispy potatoes

K U R P I T S A G N O C C H I T

Mache-salaattia, mascarponea, aji-kermaa, pikkelöityä kurpitsaa, parmesanjuustoa & salviaa (g)

Mache salad, mascarpone, aji cream, pickled pumpkin, salvia & parmesan (gf)

B R I S K E T

Hiiligrillattua mureaa naudanrintaa, avokado-salsa verde, piparjuuri creme, goudapolentaa & haricot papuja (l,g)

Charcoal grilled beef steak, avocado salsa verde, horseradish crème, Gouda polenta & green beans (lf, gf)

I B E R I C O S E C R E T O

Iberico possua, chimichurri-kastiketta, ajo blanco, perunaa & mantelimysliä (m,g)

Iberico pork, chimichurri sauce, ajo blanco, potatoes & almond muesli (m,gf)

L O H I

Savustettua kirjolohta, kauden sieniä, pikkelöityä kurkkua, sandefjord smör & maa-artisokkapyrettä (l, g)

Smoked trout, seasonal mushrooms, pickles, sandefjord smör & Jerusalem artichoke puree (lf, gf)

V E G A N B I S C O F F

Vegan biscoff-kakkua, passionhedelmä-mangosorbettia, korean minttua & vadelma-coulis

Vegan biscoff cake, passionfruit-mango sorbet, Korean mint & raspberry coulis

C R E M A C A T A L A N A

Maitovanukas, persimon, pistaasia & lemonverbenaa (l,g, sis.kananmuna)

Milk pudding, persimmon, pistachio & lemon verbena (l,gf, inc.egg)