ONDA Catering
Nauti Ondan täydellisestä kokonaisuudesta. Meillä maailman maut yhdistyvät lautasellesi, jotka on tarkkaan suunniteltu kaikille vieraille. Vegaanisista herkuista sekä sekasyöjien suosikeista hehkuu taitavien kokkejemme kädenjälki. Olemme erikoistuneet myös maidottomiin sekä gluteenittomiin erikoisuuksiin. Tuoreus ja laatu määrittävät jokaisen annoksen, luvaten poikkeuksellisen ruokailuelämyksen jokaiseen tilaisuuteen. Unohtamatta aitoa ja lämmintä asiakaspalveluamme, joka takaa juhliesi sujuvuuden. Kruunaa tapahtumasi Ondan arvostetuilla catering-palveluilla, jotka tunnetaan monipuolisesta valikoimasta, mukaan lukien erottuvat vegaaniset tuotteet.
Muokkaamme menut teidän mieltymysten mukaisesti sekä budjetiin sopiviksi. Pitopalvelu tilausten vähimmäismäärä on 30 henkilöä. Huomioimme myös allergiset sekä erikoisruokavaliot. Voimme halutessanne lisätä menuihin myös iltapalaa ja/tai jälkiruokaa tai valittavissa on myös pelkkä cocktail-palat menu. Tarvittaessa vuokraamme myös astiastoja, pöytäliinoja ja muita tarvittavia tarvikkeita tapahtumaasi varten.
Menu I
SALAATIT
Rucola viinirypälesalaatti, avokadoa & saksanpähkinää (veg,g)
Balsamicomarinoitu punajuurisalaatti, vegaanista fetaa & pinjansiemeniä (veg,g)
Savumunakoiso kaviaari (veg,g)
Ondan hapanjuuri-foccaccia (veg)
& hummus (veg,g)
PÄÄRUOAT
Ponzu-marinoituja osterivinokkaita (veg)
Hollandaise-kastiketta & broccolinia (g)
Paahdettua maa-artisokkaa & perunaa (veg,g)
alk. 34,50€/hlö
Menu II
SALAATIT
Vegan caesar, cashew caesar dressing & maustepaahdettua luomutofua (veg)
Perunasalaatti, sahrami aioli, retiisiä, haricot-papuja ja tilliä (veg,g)
Ondan fresh kimchi (veg,g)
Ondan hapanjuuri-foccaccia (veg)
& hummus & baba ganoush (veg,g)
PÄÄRUOAT
Hiiligrillattua kirsikka-glazeerattua seitania (veg)
Kermainen sienikastike (veg, sis.kaurakerma)
Keitettyä perunaa & tilliä (veg,g)
alk. 36,50€/hlö
Menu III
SALAATIT
Ondan keltajuuri ceviche maissia, blue gongo perunaa ja mausteinen ’leche de tigre’ (veg,g)
Lohi-ceviche (m,g)
Balsamicomarinoitu punajuurisalaatti, fetaa & pinjansiemeniä (g)
Avocado-cucumber salsa (veg,g)
Ondan hapanjuuri-foccaccia (veg)
& hummus (veg,g)
PÄÄRUOAT
Togarashi-maustettua lohta (m,g)
Hiiligrillattua ponzu-glazeerattua seitania (veg)
Paahdettua maa-artisokkaa & perunaa (veg,g)
alk. 42€/hlö
Cocktailpalat
Vegan skagen (veg) & mallasleipää (veg)
Kurkkua, graavilohta, sekä piparjuuricreme (l,g)
Paahtopaistia & caponata (m,g)
OFeta-pinaatti börek
Hapanjuurifocaccia (veg) & hummus chiliöljyllä (veg,g)
Snickers-pala & suolaista kinuskia (veg,g, sis. pähkinää)
alk. 43€/hlö